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　　北京商报讯（记者 赵述评 张天元）2月15日，北京商报记者获悉，北京烹调协会、美团合伙宣告了“餐饮热词看中国”双语版，包蕴了“新口胃”、“新食尚”、“新潮水”三大种别共16个热词，此中征求秋天的第一杯奶茶(The first cup of milk tea in autumn)、螺蛳粉(Luosifen)、撸串儿(Stripping the sticks)等。

　　“这16个枢纽词浓缩了近几年中国餐饮行业爆发的热门事变和趨向”，北京烹調協會會長雲程先容稱，“以熱詞爲注腳，以餐饮为视角，纪录了国人生计与消费式样的变迁，生气就此能够让环球群多更好地分析中国人的餐饮新趋向，转达中国社会、文明的改变与固守。”

　　据分析，餐饮消费热点词汇基于消费者嗜好、餐饮行业趋向及线上平台数据等新闻汇总，最终由北京烹调协会、餐饮行业和公共媒体的11位专家终审得出。

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